Das kommt auf den Hoteltyp an, den Sie betreiben. Je mehr Zimmer Sie haben, desto größer wird Ihr Gästemix sein. Je mehr Gästetypen Sie unterbringen wollen, desto sensibler und fachmännischer müssen diese analysiert und Kapazitäten gesteuert werden. Der Zeitaufwand kann – wenn gute Software und/oder gute Excel-Dateien vorliegen und ein geübter Revenue Manager im Einsatz ist – zwei Stunden täglich betragen. Sobald das Hotel in einem sensiblen Preis- und Mitbewerbermarkt steht, und der Umsatz aus vielen verschiedenen Abteilungen gezogen wird, steigt die Anzahl der Stunden. Die folgenden Punkte benötigen Sie, um eine Beurteilung für sich selbst abzugeben.
- Anzahl Marktsegmente und deren genaue Analyse (wie wertvoll ist jedes einzelne Segment für Ihr Haus)
- Buchungsvorlauf (Lead Times) einzelner Marktsegmente
- Komplexität der Angebotsstruktur
- Anzahl Vertriebskanäle
- Mitbewerberdichte
- Komplexität der Nachfragefaktoren im Standort