Wer kennt schon seine aktuelle kurz- und langfristige Preisuntergrenze (PUG)?

Die „Mutter“ aller Preisstrukturen im Revenue Management sollte die Kostenkalkulation sein, um Umsatz und Ertrag in der Erfolgsberechnung sauber voneinander zu trennen. Preise und Deckungsbeiträge werden von der untersten Kostengrenze bis hin zu den Gewinn produzierenden Verkaufspreisen kalkuliert. Das sind die Komponenten:

  • Ermittlung variable Kosten (Logis) – gesamt und pro Zimmer

    • kurzfristige PUG Preisuntergrenze

  • Ermittlung fixe Kosten (Logis) – gesamt und pro Zimmer

    • PUG der Fixkosten

  • PUG – Preisuntergrenze gesamt

    • Langfristige PUG

  • Splittung Gesamtkosten in Logis, F&B, und andere Nebenkosten

  • Deckungsbeitragsberechnung für verschiedene Preismodelle und Zimmerkategorien