Wer kennt sie nicht, die Lust auf Veränderung! Jahrelang passiert nichts Wesentliches. Sie machen Ihren Job in einem renommierten Hotel und sind mehr oder weniger zufrieden. Mal sehen was sich entwickelt. Bei der nächsten Karrierechance greifen Sie zu.
Und plötzlich steht sie vor der Tür: Attraktiv wie noch nie zuvor erlebt. Die Gelegenheit, mit einem Kreuzfahrtschiff [mehr erfahren…]
Logistik begleitet mich, seit ich denken kann – klingt komisch, ist aber so! Biancas Weg von der Logistik zum Revenue Management und zum Online Vertrieb – eine feine Nase für Struktur.
Als Zehnjährige konditorenwürdige Torten zu backen und zu verzieren, kein Problem! Mit 12 Jahren kalte Platten und Salate für Gesellschaften kreieren und anzurichten, mit Freude! Die [mehr erfahren…]
Der Begriff Team wird vielfach verwendet, doch was bedeutet er im eigentlichen Sinne?
Wir erklären den Unterschied von Arbeitsgruppe und Team. Die Deutsche Bahn begrüßt im Namen des Teams. In der Unternehmenswelt spricht man von Projektteams, in der Hotellerie vom Hotelteam und im Mannschaftssport vom Team.
Der Begriff kommt aus dem Englischen und umschreibt eine Form von [mehr erfahren…]
Im Norden heißt es: Hat er was gesagt oder geht nur das Mundwerk?
Das soll heißen, lohnt es sich zuzuhören weil etwas Wesentliches gesprochen wird oder reicht soziales Grunzen. Im Arbeitsalltag kann das zu Verwirrungen führen. Gute Kommunikation ist ein elementarer Erfolgsfaktor in der Mitarbeiterführung bei Veränderungsprozessen.
Das Tagesgeschäft und die Hotel Operation muss laufen. Täglich sind [mehr erfahren…]
„Das Neue“ ist noch umfangreicher ausgefallen. Neben dem strategischen und operativen Revenue- und Yield Management werden auch angrenzende Themen wie Online Vertrieb über die hoteleigene Website sowie über OTA und Hotelbuchungsportale angesprochen. Social Media, das Semantische Web und andere aktuelle Themen wie Preishoheit und Preisparität haben ebenfalls ihren verdienten Platz bekommen. Und einen neuen Namen [mehr erfahren…]
Der Aufbau modularer Bausteine wird durch Beratung auf Zeit zum Konzept und unterstützt Sie so bei Ihrer Erfolgsplanung.
Erfolgsziele werden definiert, der Vermarktungsbedarf festgestellt und Optimierungsprozesse gemeinsam mit dem Hotelteam eingeleitet. Alle Aktivitäten zur Optimierung der Umsatz- und Vertriebsziele werden kontinuierlich in Projektprozessen begleitet und das Hotel so über einen definierten Zeitraum von extern unterstützt.
Kontrollinstrumente begleiten die Umsetzung dieses Coaching Konzepts und machen so den Erfolg messbar. Ein motiviertes Team wird mit [mehr erfahren…]
Hotelvertrieb und Hotelberatung fangen bei A wie Analyse oder Audits an gehen über B wie Billboard Effekt, C wie Content Strategie, D wie Data Quality, F wie Fotokonzept, P wie Preisstrategie, M wie Mystery checks und Q wie Quality Checks oder Quality Audits bis hin zu Z wie Zimmerverkauf.
Vor allem zählt in der Hotelberatung für Ihren Hotelvertrieb [mehr erfahren…]
Yield Management – Yielding – tägliche Steuerung der Zimmerkapazitäten und Preise zur Optimierung des RevPAR.
Basis für das tägliche Yielding – Yield Management – ist zunächst die Planung des strategische Forecast. Dabei geht es darum, die potenzielle Nachfrage (Demand) für mindestens 365 im Voraus zu analysieren und diese für die langfristige Preisstrategie zu nutzen. [mehr erfahren…]
Die Korrelation zwischen Preis und Leistung sind beim Pricing ausschlaggebend.
Nicht umsonst gibt es bei allen Hotelbewertungsportalen den Punkt Preis- / Leistungsverhältnis.
Zum Pricing gehört die Kostenkalkulation (z.B. die Preisuntergrenzberechnung), das Vertragswesen, die Angebotsvielfalt, zeitgemäße Mitbewerberbeobachtung und eine logische Preisstruktur. Der Preis ist der Gegenwert für Ihre Dienstleistungen. Ihre Hotel Preise sollten so gestaltet sein, dass [mehr erfahren…]
Die professionelle Revenue Management Strategie wird mit dem gesamten Team gemeinsam erarbeitet und – im besten Fall – auch gemeinsam gelebt.
Sie enthält grundsätzlich Elemente des Marketing Plans und das Budget. Dazu machen Sie sich die Ergebnisse aus den Analysen zu Nutze. Umsatzsteigerung und Ertragsoptimierung sind und bleiben das Ziel!
An diesem Prozess ist in erster [mehr erfahren…]
