Mit Überbuchung bezeichnet man in der Hotellerie den Verkauf über die vorhandene Zimmerkapazität hinaus. Dabei wird davon ausgegangen, dass ein bestimmter Anteil der Reservierungen storniert oder nicht angetreten (No-Show), so dass mit der Überbuchung eine 100%-ige Auslastung erreicht wird. Dadurch ist eine Einnahmenmaximierung möglich.
Demgegenüber sind aber die Kosten zu stellen, die anfallen, sofern wider [mehr erfahren…]
Universal Search ist eine Weiterentwicklung der Google-Suche und damit ein sehr aktuelles Thema im Bereich Suchmaschinenoptimierung. Universal Search basiert auf der Grundidee, nicht mehr nur reine Textinformationen von verschiedenen Webseiten auf der Ergebnisseite einer Suche zu platzieren, sondern darüber hinaus weitere Indizes einzubinden. Google greift hierbei nur auf seine eigenen Angebote zurück. Je nach Intention [mehr erfahren…]
Unmanaged Business Travellers sind Geschäftsreisende ohne Firmenvertrag, die reisen müssen und deshalb eine höhere Preisbereitschaft haben.
Unter Upgrading bzw. einem Upgrade versteht man ganz allgemein, dass etwas von einer Klasse/Kategorie in eine höhere und bessere Kategorie/Klasse erhoben wird. In der Hotellerie ist mit dem Begriff Upgrading dementsprechend gemeint, dass ein Gast eine höhere Zimmerkategorie erhält als diejenige, die er gebucht und bezahlt hat. Die Gründe für ein Upgrade können variieren: Bei [mehr erfahren…]
Upselling und Crossselling sind Verkaufstechniken zur Umsatzsteigerung.
Beim Upselling wird dem Hotelgast ein höherwertiges Produkt oder eine zusätzliche Dienstleistung angeboten und verkauft, als er ursprünglich nachgefragt hatte. Dabei sollen die Kunden durch Argumente von den Vorteilen des Mehrwertes überzeugt werden, z.B. vom höheren Komfort in einem größeren Zimmer, dem besseren Preis-/Leistungsverhältnis eines Packages gegenüber einem [mehr erfahren…]
Die Methoden zur Bestimmung der Usability (Benutzerfreundlichkeit) einer touristischen Webseite sind heute vielfältig. Verschiedene Verfahren stehen dabei zur Auswahl und konkurrieren um das Attribut, das beste und optimalste zu sein.
Studien belegen, dass Besucher eine Webseite, die sie zum ersten Mal besuchen, häufig nur kurz betrachten, bevor sie die Entscheidung treffen, die Seite wieder zu [mehr erfahren…]
USALI stellt einen standardisierte Kontenrahmen für Hotels dar, der sich von dem klassischen Kontenrahmen entsprechend des HGBs (SKR 70) unterscheidet. Bei der Gewinn- und Verlustrechnung nach USALI handelt es sich um eine einfache Form der Kostenstellenrechnung , während die Gewinn- und Verlustrechnung nach SKR 70 einer Kostenartenrechnung entspricht.
USALI beruht auf dem Direct Costing-Prinzip, d. h. [mehr erfahren…]
USP oder Unique Selling Propostion ist ein einzigartiges Verkaufsversprechen oder auch Alleinstellungsmerkmal eines Hotels bzw. seiner Produkte/Leistungen. Durch das Alleinstellungsmerkmal unterscheidet sich ein Hotel deutlich und unverwechselbar von seiner Konkurrenz.
Dies können vielfältige Einzelleistungen eines Hotels (vom Sternekoch bis zum hoteleigenen Pool), seine Lage (z. B. Verkehrsanbindung oder Landschaft) o. Ä. sein. Wichtig ist, dass der [mehr erfahren…]
