Glossar

Als RAC oder Rack Rate, oft auch Listenpreis oder Schrankpreis genannt, wird die für alle Gäste verfügbare Rate bezeichnet. Diese Rate ist die höchste Rate, die das Hotel all jenen Gäste berechnet, die in keine bestimmte Kategorie fallen, also zum Beispiel Walk-ins. Die RAC versteht sich immer inklusive Mehrwertsteuer und ist der Ausgangspunkt für alle anderen Raten, u. a. rabattierte Preise. Heute ist der Begriff Rack Rate weniger gebräuchlich, man spricht in der Regel von der BAR.

Ratenparität bedeutet, dass ein Hotel in allen Vertriebskanälen zu gleichen Ratenkonditionen buchbar ist. Sie ist durch die Preistransparenz im Internet nötig geworden und kann zum einen das Kundenvertrauen stärken und zur Buchung über die Direktvertriebskanäle anregen, wird zum anderen aber von vielen Online-Vertriebspartnern (HRS, hotel.de usw.) gefordert. Die Ratenparität bezieht sich aber in [mehr erfahren…]

Die Repeat Customer Conversion Rate ist eine Kennzahl, die vor allem im Web-Controlling verwendet wird. Sie zeigt an, welcher Prozentsatz der Kunden zu Stammkunden wird. Damit ist sie ein Anhaltspunkt dafür, wie erfolgreich ein Hotel seine Gäste an sich bindet und zu wiederkehrenden Gästen macht. Dies kann sich auf unterschiedliche Aspekte beziehen, wie [mehr erfahren…]

Die Themen Upselling, Crossselling und Kategorienverkauf sind pure Umsatzbringer. Lassen Sie Ihre Mitarbeiter „Alternativen“ verkaufen, denn nichts lieben Menschen mehr, als die (Aus-)Wahl zu haben. Zeigen Sie Ihren Gästen Alternativen auf, aus denen sie wählen können. Wer nur den nackten Preis ohne Leistung und Datum anbietet, fordert fast automatisch eine Protesthaltung beim anfragenden Gast heraus. [mehr erfahren…]

Der Begriff Return on Investment ROI steht für das Verhältnis des Gewinns zum eingesetzten Kapital. Zwei abweichende Kennzahlen sind zu unterscheiden: Zum einen bezeichnet der ROI die gesamte Kapitalrendite eines Unternehmens, bewertet also periodenbezogen den wirtschaftlichen Erfolg des gesamten im Unternehmen gebundenen Kapitals. Zum anderen lassen sich mit dem ROI auch Einzelinvestitionen beurteilen. So kann [mehr erfahren…]

Mit dem Return on Sales wird das Verhältnis des Gewinns eines Unternehmens zum Umsatz in Prozent angegeben (Umsatzrendite/Umsatzrentabilität). Ein hoher RoS spricht im Allgemeinen für starke Alleinstellungsmerkmale des Unternehmens. Ein niedriger RoS hingegen spricht für einen stark umkämpften Wettbewerbsmarkt. Der Zielwert für den Return on Sales ist stark branchenabhängig. Daher ist es hilfreich, die [mehr erfahren…]

Die Definition für Revenue Management unterscheidet sich in der deutschen Sprache etwas von der Englischen. Dort differenziert man kaum zwischen Revenue Management und Yield Management.

Wir sprechen eher von Ertragsmanagement oder klassisch vom Profit Management sowie vom strategischen Revenue Management. Das bezieht logischerweise auch Kosten mit ein. Und da liegt genau der Unterschied. Im Yield Management [mehr erfahren…]

Der Revenue Manager ist im operativen wie strategischen Bereich für die Maximierung des Gesamtumsatzes des Hotels verantwortlich. Ihm oder ihr obliegt die strategische Ausrichtung des Betriebes im Markt. Dazu nutzt er u.a. geeignete Yieldtechniken, wie optimale Preisgestaltung und marktkonforme Preisstrategien. Revenue Manager bespielen ebenfalls die unterschiedlichen Distributionskanäle und analysieren die dafür relevanten Daten.

Sie beherrschen die [mehr erfahren…]

Eine Revenue Manager Ausbildung ist heute eine begehrte Weiterbildung. Denn sie ermöglicht ehrgeizigen Hotelmitarbeiter*innen einen überdurchschnittlichen Verdienst, gemessen an anderen Positionen im Hotel. Die klassische Revenue Manager Ausbildung ist anspruchsvoll und umfassend. Wer die erfolgreich abgeschlossen hat, gewinnt die besten Voraussetzungen um zukünftig - mit ein paar mehr Berufsjahren - ein Hotel zu leiten. Was lernen Sie in der Revenue Manager Ausbildung? Umsatz- und Ertragsoptimierung [mehr erfahren...]

Der RevPAB oder Revenue per available bed setzt den durchschnittlichen Bettenpreis in ein Verhältnis zur Belegung. Er zeigt, wie gut und zu welchem Preis die vorhandenen Betten im Hotel ausgelastet wurden. Diese Kennziffer macht vor allem in der Ferienhotellerie Sinn und wird teilweise auch als Betten-Yield bezeichnet.

Berechnung

Der durchschnittliche Bettenpreis wird mit der Auslastung in [mehr erfahren…]

RevPAC oder Revenue per available customer meint den Netto-Gesamtumsatz der Logisgäste in diversen Hotelabteilungen pro Logisgast. Der RevPAC ist zur Beurteilung der einzelnen Marktsegmente wichtig.

RevPAE oder Revenue per available employee ist der (Abteilungs-)Umsatz pro verfügbaren Mitarbeitenden und misst die Produktivität der Mitarbeitenden. Die Kennzahl „Umsatz pro Mitarbeiter“ wird in der Hotellerie nur sehr selten verwendet. Es ist eine Kennzahl, nach der Unternehmen bezüglich ihrer Produktivität bewertet werden. Da wir in der Dienstleistung aber sehr viele „softe“ Faktoren haben, [mehr erfahren…]

Der RevPAR – Revenue per Available Room – setzt die durchschnittliche Zimmerrate (ADR oder ARR) ins Verhältnis zur Belegung. Sinkt diese Kennziffer ist es für den Revenue Manager ein Zeichen, dass sein Netto Logis Umsatz sinkt. Damit das nicht passiert, lohnt sich eine gründliche Analyse, der Standard Kennzahlen aus denen sich der RevPAR zusammensetzt. Das sind [mehr erfahren…]

RevPAS oder Revenue per available seat:

Die Kennzahl RevPAS (Netto Umsatz pro verfügbarem Sitz) kommt aus der Airline Industrie. In der Hotellerie bietet sich die Kennzahl für Veranstaltungsräume mit fester Bestuhlung an. Außerdem ist sie im F&B Bereich im Restaurant gängig. Sie wird auch als Umsatz pro Cover bezeichnet.

RevPASM oder Revenue Per Available Square Meter (auch RevPASQM):

In dieser MICE Kennzahl wird Netto-Umsatz pro verfügbarem Quadratmeter in einem Veranstaltungsraum gemessen. Dieser wird im MICE Revenue Management benötigt, um die Rentabilität eines Veranstaltungsraums im Verhältnis zur Größe und der möglichen Personen im Tagungsraum zu berechnen. Die Kalkulation des RevPASM vermeidet, bereits vor der [mehr erfahren…]