Worum geht es beim Mystery Shopping ? Auch im Bankett und bei Veranstaltungen spielen Revenue und Yield Management eine Rolle. Die Kapazitäten der Tagungsräume möglichst gut ausnutzen – das ist die Aufgabe Ihres Yield Management. Pre- und Post Meetings bei Veranstaltungen durchzuführen bedeutet für Sie, die Wünsche und Prioritäten Ihrer Kunden genau kennenzulernen und diese in der geplanten Veranstaltung bzw. in einer zukünftigen Veranstaltung umzusetzen. Sie können so die Zufriedenheit Ihrer Kunden erhöhen.
Sie haben das Gefühl, Ihre Kapazitäten noch mehr nutzen zu können? Ein Mystery Shopping könnte Ihnen dabei Klarheit verschaffen, indem Sie über den eigenen Tellerrand hinaus zu den Mitbewerbern schauen. Mystery Shopping ist auf jeden Fall ein Initiator, die eigene Pricing Strategie zu kontrollieren.